Hindi Eti özellikleri ve faydaları
Hindi Eti özellikleri ve faydaları Kümes hayvanları sınıfının büyük bir kuşu olan hindi, dünya çapında farklı cinslere ve türlere sahiptir. Hindi türlerinin çoğu, ucundan sarkan bir sakala ve ucun üzerinde etli bir çıkıntıya sahiptir. Kuş endişeli veya heyecanlandığında, boğazın ve başın çıplak derisi griden kırmızıya, beyaza ve maviye dönüşebilir. Bu yazımızda sizlerle hindi etinin özellikleri hakkında konuşmak istiyoruz. Ve hindi etini zararlı kılan ve fazla tüketmemizi engelleyen ne olduğunu size hatırlatacağız. Hindi eti diğer kuşlara göre yüksek özelliklere sahiptir ve doğal olarak fiyatı yüksektir.Avrupa ülkelerinde hindi eti tüketimi Türkiyedekine göre birkaç kat daha fazladır. Hindi eti çoğu kümes hayvanı dükkanında paketlenmiş but veya göğüs şeklinde bulunur. Ayrıca bu kuşun etinden sosis, sosisli sandviç, hamburger gibi işlenmiş ürünler yapılır. Hindi eti özel dokusu nedeniyle pişirildiğinde hacmini kaybetmez ve kırmızı ete göre çok önemlidir ancak hindi etinin tek avantaj